Ujumbe wa Super Bowl Kutoka MAHA na Mike Tyson: Chakula Kilichochakatwa Kinaua

Marekani - Shirika la Habari la Ekhbary

Ujumbe wa Super Bowl Kutoka MAHA na Mike Tyson: Chakula Kilichochakatwa Kinaua

Katika hatua ya ujasiri wakati wa mojawapo ya matukio ya televisheni yanayotazamwa zaidi nchini Marekani, Kituo cha MAHA (Make America Healthy Again) kimezindua tangazo la uchochezi la Super Bowl likimshirikisha bondia maarufu Mike Tyson. Tangazo hilo linatoa ujumbe mkali: "Chakula kilichochakatwa kinaua" (Processed food kills) na linawahimiza Wamarekani "kula chakula halisi" (eat real food). Kampeni hii inafika wakati muhimu, huku taifa likikabiliana na viwango vinavyoongezeka vya unene na magonjwa sugu yanayohusiana na lishe.

Katika tangazo hilo, Tyson, ambaye jina lake limeunganishwa na uwezo wa kimwili, anazungumza kwa ukweli mkuu kuhusu mgogoro wa afya ya umma unaoikumba nchi. "Sisi ndio nchi yenye nguvu zaidi duniani, na tuna watu wengi zaidi wanene na dhaifu," Tyson anasema katika tangazo hilo. Anashiriki kwa uwazi mapambano yake ya zamani, akikiri kuwa "mnene na mbaya" na kula "lita moja ya aiskrim kila saa." Kiini cha kihisia cha tangazo hilo ni ufunuo wa Tyson kwamba dada yake alikufa akiwa na umri mdogo wa miaka 25 "kutokana na unene", baada ya kupata mshtuko wa moyo, jambo ambalo linaongeza mwelekeo wa kibinafsi na wa kusikitisha kwa ujumbe wa afya ya umma.

Hadithi ya kuona inahitimishwa na maneno yenye athari "Processed food kills" na "Eat real food" yanayoonekana kwenye skrini huku Tyson na mwanawe wakionekana wakiuma maapulo mabichi, wakisimamia kurudi kwenye lishe ya asili na yenye afya. Kampeni hii inafadhiliwa na Kituo cha MAHA, kikundi kipya cha utetezi kinachohusishwa na harakati za "Make America Healthy Again". Kituo hiki kinaongozwa na Tony Lyons, mshirika wa karibu wa Waziri wa Afya Robert F. Kennedy Jr. na mtu muhimu katika harakati za MAHA, ambaye pia anaongoza shughuli zake za kukusanya fedha.

Lyons alieleza kuwa Kituo cha MAHA kilipata ufadhili kwa ajili ya tangazo la Super Bowl kwa kuwatafuta "mabilionea" na wafadhili wengine wakuu, ambao aliwachagulia kutowataja majina yao. Alieleza hoja yao: "Tuliwasilisha hoja kwamba huu ulikuwa wakati muhimu wa kihistoria ambao wanapaswa kutaka kuwa sehemu yake." Nia ya kikundi hicho, kulingana na Lyons, ilikuwa kuunda kampeni ya matangazo ambayo inaweza kushindana kwa mwonekano na athari na kampuni kubwa kama Coca-Cola au Pepsi, ili kusambaza ujumbe wao muhimu wa afya kwa watazamaji wengi zaidi.

Tangazo hilo linawaelekeza watazamaji kwenye RealFood.gov, tovuti ya serikali inayokuza miongozo ya lishe iliyosasishwa. Miongozo hii hivi karibuni ilifanya marekebisho kwenye piramidi ya kawaida ya chakula, ikihamishia vyakula vyenye virutubisho vingi kama vile nyama ya ng'ombe, jibini na maziwa kamili juu ya piramidi, huku ikishauri vikali dhidi ya matumizi ya vyakula vilivyochakatwa. Uidhinishaji huu rasmi unatoa uzito mkubwa kwa ujumbe wa msingi wa kampeni.

Robert F. Kennedy Jr. amekuwa mkosoaji mkuu wa vyakula vya ultra-processed, akiyabainisha kama sababu kuu ya magonjwa nchini Marekani. Jamii hii inajumuisha aina mbalimbali za bidhaa, ikiwa ni pamoja na milo iliyogandishwa, vitafunio vya chumvi, nafaka za kifungua kinywa na bidhaa nyingine nyingi. Ushahidi mwingi wa kisayansi umeunganisha matumizi ya vyakula hivi na matatizo makubwa ya kiafya kama vile kisukari, unene, magonjwa ya moyo na magonjwa mengine mengi sugu. Licha ya mijadala inayozunguka taarifa za zamani za Kennedy kuhusu chanjo za watoto, utetezi wake wa uchaguzi wa chakula bora zaidi umepata mwitikio kutoka kwa watazamaji wengi katika wigo wa kisiasa.

Kwa kweli, uchunguzi uliofanywa mwezi Oktoba na kikundi cha utafiti kisicho cha faida cha KFF kwa kushirikiana na The Washington Post ulifichua kuwa wazazi wengi wa Marekani wanaona vyakula vilivyochakatwa sana kama tishio kubwa kwa afya ya watoto wao, bila kujali chama chao cha kisiasa au uungaji mkono wao kwa harakati za MAHA. Robert F. Kennedy Jr. mwenyewe alipongeza tangazo hilo kwenye X (zamani Twitter) Ijumaa iliyopita, akiliita "ujumbe muhimu zaidi katika historia ya Super Bowl".

Lyons alielezea zaidi malengo ya kampeni, akibainisha kuwa mpango huu unazidi tangazo la Super Bowl na unajumuisha kuwekwa kwa mabango ya "Processed food kills" kwenye teksi katika miji mikuu. Lengo kuu, alisema, ni kuhamasisha watu kubadilisha kwa msingi tabia zao za ulaji. "Hiyo ndiyo uamuzi bora na muhimu zaidi unaoweza kufanya," Lyons alisisitiza.

Hadithi ya kibinafsi ya Tyson katika tangazo hilo inakosoa vikali ongezeko la uzito na magumu yanayohusiana nayo. Anaelezea uzito wake wa zamani wa pauni 345 (kama kilo 156) na "chuki kubwa ya kibinafsi" aliyokuwa nayo, ambayo ilimfanya afikirie kujiua. Udhaifu huu wa uchi unaongeza kipengele chenye nguvu na cha kibinadamu kwa wito wa afya ya umma.

Hata hivyo, mbinu ya kutumia aibu na ukosoaji mkali sio bila wakosoaji. Lindsey Smith Taillie, profesa msaidizi wa lishe katika Shule ya Afya ya Umma ya Ulimwengu ya UNC Gillings, alionya kuwa mbinu kama hizo zinaweza kuwa na athari mbaya. "Hakika sio mkakati unaofaa kwa kukuza ulaji bora, aibu ya kibinafsi," alitoa maoni, akipendekeza kuwa inaweza kusababisha tabia mbaya zaidi.

Lyons alitetea sauti "ya kushangaza" ya tangazo hilo kama muhimu ili kusisitiza uharaka wa ujumbe. Alielezea imani yake kwamba umma wa Marekani umedanganywa kuhusu hatari za vyakula vya ultra-processed. "Sio kosa la mtu yeyote," aliongeza, "Watu walidanganywa, na mfumo ulitengenezwa. Watu wamekuwa na uraibu, na ni kama dawa nyingine yoyote." Mtazamo huu unafanya suala hilo kuwa tatizo la kimfumo badala ya kushindwa kwa mtu binafsi.

Watafiti wa lishe wanapendekeza sana kupunguza matumizi ya bidhaa za ultra-processed na kuongeza ulaji wa vyakula vyote. Utafiti kadhaa hata unapendekeza kuwa vyakula vya ultra-processed vina sifa za uraibu, vinavyowasukuma watu kula zaidi na zaidi. Kelly Brownell, profesa mstaafu katika Shule ya Sera ya Umma ya Chuo Kikuu cha Duke, alielezea changamoto: "Sekta hiyo na washirika wake wa kisiasa wataelekeza haraka kwa uwajibikaji wa kibinafsi kama suala kuu - kwa nini watu hawajiondoi tu mezani na kula tofauti?" Alikataa kwa kusema, "Lakini wakati vyakula vya ultra-processed "vinatengenezwa ili kuteka nyara biolojia", basi hoja ya uwajibikaji wa kibinafsi huanguka."

Wakosoaji pia wanaeleza kuwa mtazamo wa tangazo juu ya uchaguzi wa mtu binafsi hupuuza vizuizi vya kimfumo. Kupanda kwa bei za mboga, vikwazo vya mipango ya msaada wa chakula na uuzaji mkali wa vyakula vilivyochakatwa kwa bei nafuu na rahisi huunda mazingira ambapo kufanya maamuzi bora ni ngumu. Takriban 70% ya usambazaji wa chakula wa Marekani unajumuisha vyakula vya ultra-processed, na kuwafanya kupatikana kila mahali. Dk. Smith Taillie alisisitiza haja ya kushughulikia sababu za msingi: "Unataka kulenga sababu za msingi za kwa nini watu hula vyakula hivi kwanza. Na sio kwa sababu Wamarekani kwa namna fulani ni wavivu na dhaifu kuliko nchi nyingine zote. Ni kwa sababu tuna mazingira ya kipekee ya chakula yasiyo na afya."

Brenda Davy, profesa wa lishe katika Chuo Kikuu cha Virginia Tech, anamalizia kwa kusema kuwa kuepuka kabisa vyakula vilivyochakatwa "si kweli katika mazingira ya leo." Anauliza swali muhimu kuhusu ufanisi wa tangazo: "Itavutia umakini wa watu, lakini je, wataipuuza tu? Kwa sababu hawajui kabisa jinsi ya kufanya hivyo kufanya kazi na maisha yao." Hii inaangazia pengo kati ya kuongeza ufahamu na kutoa suluhisho zinazotekelezwa kwa ajili ya kuabiri mazingira magumu ya chakula.

Shirika la Habari la Ekhbary