تعرفي على عجينة البيتزا الإيطالية على أصولها

عجينة البيتزا الإيطالية

تعد البيتزا واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية في العالم، ويحبها الكبار والصغار، وتتكون بشكل أساسي من العجين مضافاً الذي تضاف إليه المكونات المختلفة من الصلصات و الخضار واللحوم.

وفي مقالنا هذا، اخترنا أن نقدم لكم وصفة شهية لتحضير عجينة البيتزا الإيطالية.

المكوّنات:

5 أكواب من الطحين.

3 أكواب من الماء.

2 فنجان من زيت الزيتون.

1 فنجان من الحليب السائل.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

2 ملعقة صغيرة من السكر.

3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.

3 ملاعق صغيرة من الزعتر.

كوب من الزبادي.

طريقة التحضير: