وصفة فطائر التفاح اللذيذة.. أبهري عائلتك بأطباق ولا أروع

فطائر التفاح اللذيذة

فطائر التفاح اللذيذة والصحية المحشوة بالشوفان والنخالة والقرفة. هذه الفطائر ليست بسيطة فقط ولكنها رائعة لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة.

- المكونات:

2 بيض

2/3 كوب زيت نباتي

1/2 كوب حليب كامل الدسم

2/3 كوب عسل

1/4 كوب زبادي سادة أو زبادي فانيليا

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1 كوب شوفان + 3 ملاعق كبيرة للتزيين

1 1/4 كوب حبوب نخالة مطحونة

1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 تفاحة كبيرة مقشرة ومبشورة بخشونة

1 ملعقة كبيرة سكر بني

- التعليمات: سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت وبطني صينية المافن بالبطانات الورقية.

اخلطي البيض والزيت والحليب والعسل والزبادي والفانيليا معًا في وعاء خلط كبير حتى تمتزج جيدًا. أضيفي 1 كوب من الشوفان والنخالة المطحونة. اتركيه ينقع لمدة 10 دقائق.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والقرفة والملح.

أضيفي المكونات الرطبة واخلطيها حتى تمتزج {سيصبح الخليط كثيفًا جدًا}. قلّبي التفاح المبشور.

اغرفي الخليط في قالب المافن واملأيه تقريبًا إلى الأعلى {لا يخرج إلا قليلاً}.

اخلطي السكر البني مع الشوفان المتبقي ورشي فوقه.

اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة {حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعك ويخرج نظيفًا}.

قدميها دافئة مع الزبدة أو المربى. نقوم فقط بتبريدها وتسخينها في الميكروويف لمدة 10-20 ثانية في الصباح.

المصدر: Lili Lilluna