اخباری
Saturday, 04 April 2026
Breaking

افزایش بی‌سابقه قیمت مرغ و تخم‌مرغ در مطروح نگرانی مصرف‌کنندگان را برانگیخته است

جهش پنج پوندی در قیمت مرغ سفید در مزرعه، بورس طیور و بازارها

افزایش بی‌سابقه قیمت مرغ و تخم‌مرغ در مطروح نگرانی مصرف‌کنندگان را برانگیخته است
Matrix Bot
1 month ago
65

مطروح - خبرگزاری اخباری

افزایش بی‌سابقه قیمت مرغ و تخم‌مرغ در مطروح نگرانی مصرف‌کنندگان را برانگیخته است

بازارهای مرغ و تخم‌مرغ در استان مطروح امروز سه‌شنبه، 3 فوریه 2026، شاهد موج بی‌سابقه‌ای از افزایش قیمت‌ها بودند که نگرانی گسترده‌ای را در میان مصرف‌کنندگان و بازرگانان به طور یکسان برانگیخت. بورس محلی طیور، جهش پنج پوندی در قیمت هر کیلوگرم مرغ سفید در مزرعه را ثبت کرد که قیمت‌های نهایی مصرف‌کننده را به سطوح بی‌سابقه‌ای رساند، و پیش‌بینی می‌شود که این افزایش‌ها در سایه چالش‌های اقتصادی رو به رشد ادامه یابد.

بر اساس آخرین به‌روزرسانی‌های بورس طیور مطروح و بازارهای محلی، قیمت هر کیلوگرم مرغ سفید در مزرعه به 85 پوند مصری رسیده و به قیمت 95 پوند مصری برای هر کیلوگرم به مصرف‌کننده نهایی فروخته می‌شود. این افزایش 5 پوندی در قیمت مزرعه نشان‌دهنده فشارهای قابل توجهی است که بخش طیور با آن روبرو است و به طور مستقیم بر قدرت خرید شهروندان تأثیر می‌گذارد، به ویژه از آنجایی که مرغ به عنوان منبع اصلی پروتئین در رژیم غذایی روزانه اکثر خانواده‌های مصری محسوب می‌شود.

افزایش قیمت تنها به مرغ سفید محدود نشد، بلکه به انواع دیگر طیور و تخم‌مرغ نیز گسترش یافت. قیمت مرغ ساسو که به دلیل کیفیت بالای خود تقاضای زیادی دارد، در مزرعه و بورس طیور به حدود 110 پوند مصری برای هر کیلوگرم رسید، در حالی که در فروشگاه‌های تجاری به قیمت 120 پوند مصری برای هر کیلوگرم فروخته شد. مرغ محلی (بلدی) نیز که به دلیل طعم متمایزش شناخته شده است، در مزرعه و بورس طیور 120 پوند مصری ثبت شد و در بازارها برای مصرف‌کنندگان به 130 پوند مصری رسید.

در مورد محصولات فرعی، قیمت هر کیلوگرم بانیه (فیله)، که یکی از پرمصرف‌ترین محصولات است، افزایش یافت و بین 200 تا 210 پوند مصری برای هر کیلوگرم متغیر بود که آن را برای بسیاری غیرقابل دسترس می‌کند. این قیمت‌ها نشان‌دهنده هزینه بالای پرورش و فرآوری طیور است که در نهایت به بار اضافی برای مصرف‌کننده تبدیل می‌شود.

بخش تخم‌مرغ نیز تحت تأثیر این روند صعودی قرار گرفت. قیمت هر کارتن تخم‌مرغ سفید امروز 120 پوند مصری ثبت شد، در حالی که قیمت هر کارتن تخم‌مرغ قرمز به 125 پوند مصری رسید. تخم‌مرغ محلی (بلدی)، که اغلب به دلیل تولید محدود گران‌ترین است، به 130 پوند مصری برای هر کارتن رسید. این ارقام چالش‌های قابل توجهی را که خانواده‌ها در تأمین نیازهای پروتئینی اساسی خود با قیمت‌های مناسب با آن روبرو هستند، برجسته می‌کند.

اقتصاددانان و کارشناسان بخش طیور این افزایش‌ها را به چندین عامل درهم تنیده نسبت می‌دهند، که مهم‌ترین آنها افزایش مداوم قیمت نهاده‌های دامی مانند ذرت و سویا است که بخش عمده‌ای از هزینه‌های تولید را تشکیل می‌دهند. علاوه بر این، هزینه‌های حمل‌ونقل، عملیاتی و انرژی، و همچنین نوسانات نرخ ارز، نقش محوری در افزایش هزینه کلی برای کشاورزان ایفا می‌کنند. هرگونه کمبود در عرضه ناشی از بیماری‌ها یا چالش‌های لجستیکی نیز می‌تواند بحران را تشدید کند.

در یک زمینه مرتبط، آخرین به‌روزرسانی‌ها نشان می‌دهد که قیمت جوجه‌های سفید در شرکت‌ها به 25 پوند مصری برای هر جوجه رسیده است، که یک شاخص مهم برای انتظارات قیمت طیور در آینده است. قیمت بالاتر جوجه به معنای هزینه بالاتر برای کل چرخه تولید است که نشان‌دهنده فشار صعودی مداوم بر قیمت طیور در ماه‌های آینده است.

مصرف‌کنندگان و انجمن‌های حمایت از مصرف‌کننده خواستار مداخله نهادهای نظارتی و دولتی برای مهار این افزایش‌های مداوم و یافتن راه‌حل‌های اساسی هستند که ثبات قیمت‌ها و در دسترس بودن کالاهای ضروری با قیمت‌های متناسب با درآمد شهروندان را تضمین کند، ضمن حمایت از کشاورزان کوچک برای اطمینان از تداوم تولید داخلی و جلوگیری از هرگونه کمبود احتمالی عرضه.

Keywords: # قیمت مرغ، مطروح، قیمت تخم‌مرغ، مرغ سفید، مرغ ساسو، مرغ بلدی، بورس طیور، افزایش قیمت، هزینه خوراک، مصرف‌کنندگان