مطبخ إخباري
-
الشيف عبير هدية وطريقة البط المحشي فى الفرن
كتبت: عبير هدية المكوّنات دكر البط. ملعقة كبيرة من الكمون، الملح، الكزبرة الناعمة، البهار المشكل، البابريكا. ملعقة صغيرة من الهيل.…
أكمل القراءة » -
الشيف عبير هدية وطريقة عمل الفرايد تشيكن
كتبت: عبير هدية المقادير – كيلو من قطع الفراخ اللي تحبوها. – كوبايه ونص دقيق متعدد الاستخدامات. – معلقتين نشا.…
أكمل القراءة » -
الشيف عبير هدية وطريقة عمل الفراخ تكا
كتبت: عبير هدية الطريقة تتبيل الفراخ بعد م بغسلها واحطها فى محلول النقع اللى بيخليها تحفه ويشد اي زفارة كوب…
أكمل القراءة » -
الشيف دعاء هاشم وطريقة عمل السمان المحشي
كتبت: دعاء هاشم المقادير 10سمان بصلتين وسط مفرومين فلفل أسود بهارات دجاج ملح ورق لورا حبهان مستكة قرفة خشب ملعقة…
أكمل القراءة » -
الشيف عبير هدية وطريقة عمل اللانكشير
كتبت: عبير هدية المقادير: كوب ونصف دقيق نصف كوب نشا نصف معلقه صغيره بيكنج بودر رشة فانيليا نصف كوب سمنة…
أكمل القراءة » -
الشيف دعاء هاشم وطريقة عمل البسكويت بالبرتقال
كتبت: دعاء هاشم المقادير: 4 كوب كبير دقيق (800 جرام ) كوبين ونصف زبدة بارده (400 جرام) كوب سكر بودره…
أكمل القراءة » -
الشيف دعاء هاشم وطريقة عمل الصوصات الباردة والدريسنج
كتبت: دعاء هاشم أولا : الفرق بين الصوص والدريسنج *الصوص: ثقيل القوام يدخل فى مكوناته البيض أو الكريمة. *الدرسنج: سائل…
أكمل القراءة » -
الشيف دعاء هاشم وطريقة عمل البسكويت التركي
كتبت: دعاء هاشم المقادير: حوالي 5 او 6 معالق سمنة كبار كوباية نشا كبيرة بيضة رشة ملح معلقة صغيرة فانيليا…
أكمل القراءة » -
الشيف: دعاء هاشم وطريقة عمل تتبيلة ستيك الدجاج
كتبت: دعاء هاشم تتبيلة ستيك الدجاج: ١ كيلو صدور دجاج ١ بصلة كبيرة مقطعة شرائح متوسطة ١ ملعقة صغيرة ملح…
أكمل القراءة » -
الشيف دعاء هاشم وملف كامل للتتبيلات مختلفة للدجاج واللحمة
كتبت: دعاء هاشم 1- تتبيلة الزبادى والقرفة (تُفضل للدجاج) المكونات: كوب ونصف زبادى قليل الدسم ملعقة صلصة صغيرة 3 فصوص…
أكمل القراءة »