مطبخ إخباري
الشيف: دعاء هاشم وطريقة عمل تتبيلة ستيك الدجاج
الشيف: دعاء هاشم وطريقة عمل تتبيلة ستيك الدجاج
كتبت: دعاء هاشم
تتبيلة ستيك الدجاج:
١ كيلو صدور دجاج
١ بصلة كبيرة مقطعة شرائح متوسطة
١ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة مسطردة
٢ ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
بعد تقطيع البصل، رشي عليه الملح واتركيه جانبا لمدة ١٠ دقائق تقريباً. بعد ذلك اخلطي باقي المكونات معاً ودلكي بها صدور الدجاج. اتركي التتبيلة لمدة ساعة على الأقل قبل تسويتها.
