آخر الأخبار
الصحة والحياه ينطلق عبر صوت العرب قراعة مشرفاً على الأنشطة الطلابية وموسى منسقاً مساعداً لشئون الجامعات العربية محافظ أسيوط يتفقد محطة مياه ديروط المرشحة بقرية شلش ويأخذ عينات من المياه لتحليلها ويشدد على تلافى السلبيات فى أسرع وقت محافظ أسيوط يفاجىء الحملة الميكانيكية والعاملين بالمستشفى المركزى والحميات بديروط ويشدد على تحسين الخدمات المقدمة للمواطنين رئيس جامعة أسيوط يجرى جولة مفاجئة على المطعم المركزي لمتابعة تطبيق معايير الجودة حملات المرافق تواصل جهودها بالقوصية وتحرر 65 محضر اشغالات عامة رئيس جامعة أسيوط السابق رئيساً شرفياً لمؤسسة مستشفى 2020 الجامعي الجديد لعلاج الأورام حافظ وحفني في لقاء نادى الادب بأسيوط  رئيس جامعة أسيوط يستقبل وزير الشباب والرياضة لإطلاق فاعليات ملتقى الحوار الشبابى المنشد حسن مجدى على مسرح (تياترو أفاق) .. الخميس القادم وزير الشباب والرياضة ومحافظ أسيوط يفتتحان مضمار ألعاب القوى باستاد أسيوط الرياضي بتكلفة 4.5 مليون جنيه خلال زيارته لأسيوط "وزير الشباب " يفتتح ملعبين نجيل صناعي بقريتي الحواتكة والهدايا ويتفقد مركز شباب منفلوط وزير الشباب والرياضة في أسيوط لتفقد وافتتاح بعض المنشآت الرياضية رئيس جامعة اسيوط يتبادل مقعده مع طالبة فى الصف الاول الثانوي ضمن مشاركته فى مبادرة خصومات هائلة تقدمها شركة مصر للطيران لأوروبا وأمريكا والمغرب
رئيس مجلس الإدارة عفاف رمضان
رئيس التحرير سيد بدري
المدير التنفيذي علي شقران
إشراف عام أسامه حسان

طريقة عمل السبيط المقلى .. بالصور والخطوات

الثلاثاء 03 يناير 2017 - 9:06 PM |عدد مشاهدات :296
صورة ارشيفية
طباعة
عبد الفتاح يوسف

يتمتع السمك السبيط بقيمة غذائية كبيرة وطعم شهى، ويمنحك أيضًا الكثير من الخيارات فى طهيه بين طاجن السبيط بالطماطم والسبيط المقلى المقرمش، وطبق صيادية السبيط.
وفى دول مختلفة حول العالم تتنوع طريقة تحضير سمك السبيط، ففى كل منطقة حول العالم هناك وصفة أكثر شعبية للسبيط، فعلى سبيل المثال دول البحر الأبيض المتوسط مثل مصر ولبنان وسوريا وتركيا يكون السبيط المقلى أكثر شعبية، أما فى نيوزيلندا وأستراليا وجنوب أفريقيا فالسبيط بالصلصة هو الأكثر شعبية.
 
أما فى أمريكا الشمالية فيعد السبيط العنصر الرئيسى فى المأكولات البحرية فى المطاعم، وفى آسيا يتم تقديمه كسناكس فى الشوارع.
 

القيمة الغذائية لسمك السبيط

لسمك السبيط قيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوى على الكثير من النحاس مما يجعله مفيدًا فى علاج فقر الدم، وهو أيضًا مفيد للعظام والوقاية من أمراض القلب وزيادة صحة الشعر والبشر ويساعد أيضًا فى تقوية المناعة.

طريقة عمل السبيط 

أولاً: طريقة تحضير وتنظيف السبيط
- أحضرى سمك السبيط وباستخدام السكين اصنعى علامة عند الرأس لتسهيل شد الرأس
- امسكى الرأس جيدًا واسحبيها للخارج واحرصى على ألا تقطعى كيس الحبر الداخلى
- إذا انقطع كيس الحبر داخله اسرعى بتنظيف السمكة جيدًا 

شارك

التعليقات